Корзина
31 отзыв
Надежный продавец Prom.ua
Интернет-магазин Кухонных ножей и Аксессуаров
+380 (97) 603-10-10
+380 (73) 603-10-10
+380 (66) 603-10-10

Eco-Ceramic

Керамические ножи Samura

 

Магазин керамических ножей Samura.org предлагает вашему вниманию потрясающие коллекции из самого современного и экологичного материала – эко-керамики.

 

Изготовление таких ножей – сравнительно новое и действительно революционное направление ножевого производства. Удивительные свойства циркониевой керамики давно оценила промышленность, с успехом применяя их во многих отраслях. Все дело в том, что обработанная и обожженная по определенным технологиям керамика приобретает совершенно необычайные качества, превосходящие по параметрам даже легированную сталь: потрясающую прочность, долговечность, износостойкость и невероятную твердость (более 80 HRC!), уступающую по этому показателю только алмазу и корунду.

 

Если говорить конкретно о керамических ножах Samura, то твердость  белой керамики составляет 82 единицы, а черной – 87. Этот параметр зависит от времени обжига. Чем дольше материал выдерживается в печи, тем лучшие качества он приобретает. Поэтому ножи из черной керамики считаются более прочными.

 

 Среди основных характеристик  ножей стоит отметить следующие:
 

  • абсолютная химическая инертность (в том числе и коррозионная). Керамика и керамотитан не вступают в реакцию ни с какими веществами, не оставляют запаха на продуктах и сами его не впитывают, не могут быть средой для размножения бактерий – такие ножи совершенно экологичны и гигиеничны;
  • высочайшая твердость материала препятствует образованию на поверхности клинка царапин – в течение своего срока службы он будет выглядеть так, как будто его только что купили;
  • невероятная бритвенная острота и длительность сохранения заточки. Твердость диоксида циркония поддерживает заводскую остроту режущей кромки на протяжении нескольких лет;
  • эко-керамика и керамотитан – современные и удивительно легкие материалы. Ножи из них практически невесомы, и прекрасно подойдут для длительной работы или для людей с не самыми сильными руками.