DAMASCUS 67

Samura Damascus 67: колекція дамаських кухонних ножів Дамасские кухонні ножі Samura Damascus 67. Японський мінімалізм цінується в першу чергу за стиль, і саме зовнішня стилістика відіграє важливу роль у новій серії ножів Damascus 67. Купуючи ножі цієї колекції з візерункового дамаска, Ви отримуєте зручні, гострі і гарні кухонні ножі в унікальній упаковці з заточним пристроєм. У цій серії втілені всі традиції старовинного виробництва дамаської сталі, доповнені передовими досягненнями сучасних технологій – воістину унікальний симбіоз епох! Багатошарове лезо з невимовною красою неоднорідного малюнка має тверду серцевину з високоякісної ножової сталі VG-10, до складу якої серед іншого включений і кобальт – дуже рідкісний в ножах легирующий елемент. Завдяки йому клинки володіють високою твердістю 61 HRC, що дозволяє протягом дуже тривалого часу зберігати гостроту заводський заточування. Однак така твердість абсолютно не позначилася на в'язкості матеріалу: крім інших переваг, ці ножі ще і дуже стійкі до механічних впливів і навантажень. А 66 обкладок из более мягкой стали дополнительно защищают сердцевину, придавая лезвию ещё более прочные свойства. Эргономичная и идеально сбалансированная с клинком овальная рукоятка ножей идеально ложится в руку, обеспечивая уверенность реза и полный контроль над процессом. При этом дамасские кухонные ножи намного легче аналогов из других материалов – работать ими можно долгое время, без усталости или чрезмерных усилий. Преимущества Samura Damascus 67: дамаська ножова корозійностійка сталь з обкладками 67 шарів, подвійна загартування, 61 HRC;
японська форма ножів, сучасний мінімалізм; рукоятка з стабілізованої деревини;
фінішна ручне заточування на точильному колі 5000#; прямі рівні спуски з обуха до леза;
класична європейська двостороння симетрична заточування ножів; упаковка з заточний папером – оперативний помічник по заточенню.
Готувати потрібно з задоволенням! І дамаський кухонний ніж з нової колекції Samura Damascus 67 обов'язково стане незамінним і найулюбленішим в руках професійного кухаря або домогосподарки.