Ніж для нарізання овочів, фруктів, гастрономії.
Геометрія клинка слайсера з колекції Samura Damascus 67 оптимальна для нарізки на акуратні скибочки ковбаси та сиру. З таким професійним ножем завдання тонкого пластування свіжої та солоної риби для приготування суші (або м'яса для карпаччо) стає дуже простим.
Точно збалансована для підвищення енергоефективності, серія 67 DAMASCUS залишиться зручною та простою у використанні навіть при роботі з найскладнішими та ніжнішими продуктами. Виковані з 67 шарів дамаської сталі, кожне лезо з кутом нахилу 16-18 градусів заточується вручну з використанням європейських методів двостороннього заточування.
Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | Samura |
Тип | Ніж слайсер |
Матеріал леза | Дамаська сталь |
Заточка леза | Двостороння |
Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
Кількість шарів | 67 |
Користувальницькі характеристики | |
Матеріал рукоятки | Микарта |
Довжина ножа | 358 |
Довжина леза | 230 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 4 200 ₴