2 200 грн
Великий сантоку – традиційний японський ніж з класичної геометрії клинка: широке і масивне лезо листообразной форми з вістрям, що спускається до ріжучої кромки.
Це відмінна заміна більш звичного для нас європейського Шефові.
Сантоку виконує всі ті ж дії, але центр ваги зміщений вперед забезпечує більшу ергономіку роботи: діяти їм можна не вперед-назад, а вгору-вниз, не відриваючи від вістря дошки.
Це дозволяє не тримати досить важкий ніж на вазі, і рука не втомлюється дуже довгий час. Солідний, брутальний, ефектний – великий сантоку Samura Kaiju вражає чоловіків і викликає захоплення у жінок!
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Samura |
| Заточка леза | Двостороння |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
| Твердість леза | 58 HRC |
| Вага (г) | 345 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал леза | AUS-8 (Japan) |
| Матеріал рукоятки | Махагон (дерево) |
| Довжина ножа | 310 |
| Довжина леза | 180 |
| Тип | Сантоку(шеф) ніж |
НІЖ КУХОННИЙ САНТОКУ, 180 ММ, SAMURA "KAIJU" SKJ-0095