Кований кухонний ніж SD-0045 з дамаської сталі з довжиною ріжучої кромкою і вузьким лезом призначений для нарізки продуктів тонкими рівномірними шарами. Саме їм можна акуратно порізати ковбасу, шинку, сир, м'ясне або рибне філе для сервірування столу. Також застосовується для приготування суші, сашимі, ролів та інших страв східної кухні.
Важить він всього 185 гр., а лезо довжиною 23 см проходить через всю довжину рукояті, що робить цей кований кухонний ніж з колекції Samura Damascus дуже міцним і довговічним.
| Основні | |
|---|---|
| Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
| Заточка леза | Двостороння |
| Матеріал леза | Дамаська сталь |
| Виробник | Samura |
| Тип | Ніж універсальний |
| Кількість шарів | 67 |
| Твердість леза | 61 HRC |
| Вага (г) | 185 |
| Користувацькі характеристики | |
| Матеріал рукоятки | VG-10/SUS-430, овальна |
| Довжина ножа | 325 |
| Довжина леза | 200 |
НІЖ КУХОННИЙ ДЛЯ ТОНКОЇ НАРІЗКИ, 200 ММ, SAMURA "DAMASCUS" SD-0045