3 700 грн
Ножи Султан идеально подходят для приготовления блюд восточной кухни, нарезки овощей и зелени. Удлиненная форма кромки лезвия удобна для обвалки, разделки мяса и туши.
Материал лезвия – суперпрочная дамасская сталь, 67 слоев. Форма клинка — это классический азиатский пичак Kayik. Он сужается к острию, лезвие дугообразное – клинок идеально подходит для снятия шкуры, обвалки.
Ручка Султанів виконана з сучасного надміцного матеріалу G-10, використовуваного в туристичних ножах і ножі для виживання, а вигнута форма п'яти створює додатковий упор при нарізці. Кухаря в Середній Азії виконують більшість кухонних операцій за допомогою тільки одного ножа — від розбирання до дрібної нарізки всіх видів продуктів.
Шефи Султан справді багатофункціональні ножі, здатні замінити на кухні цілий арсенал!
Основні | |
---|---|
Виробник | Samura |
Заточка леза | Двостороння |
Матеріал рукоятки | G10 |
Країна виробник | Японія |
Користувацькі характеристики | |
Матеріал леза | Дамаська сталь, 67 шарів |
Довжина леза | 159 |
Довжина ножа | 288 |
Тип | Пчак (шеф) |