890 грн
Японский поварской нож сантоку из однослойной специализированной стали AUS-8 может выполнять широчайший спектр кухонных операций: резать, шинковать, крошить, рубить самые разные виды продуктов.
Профессиональные повара (да и многие хозяйки) предпочитают именно этот вид из-за особой формы широкого клинка со смещенным центром тяжести и направленным вниз остриём.
Такой тип лезвия позволяет прикладывать намного меньше усилий при выполнении любого действия, поэтому рука совершенно не устает даже при длительной работе с традиционным японским сантоку.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Samura |
| Тип | Японський кухарський ніж |
| Заточка леза | Двостороння |
| Твердість леза | 58 HRC |
| Вага (г) | 114 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал леза | AUS-8 (Japan) |
| Матеріал рукоятки | ABS пластик (коричневий) |
| Довжина ножа | 298 |
| Довжина леза | 175 |
НІЖ КУХОННИЙ САНТОКУ, 175 ММ, SAMURA "HARAKIRI" SHR-0095WO